厨房打蛋器怎么用
手动打蛋器的用法简单,直接把打蛋器放到蛋液里打散即可.把需要搅拌的食材放在一个盆子里面或者是碗里面,然后在使用这款打蛋器把食物给搅均匀就可以的,手动打蛋器的使用方法是非常简单的,我们在作起来也是很简单的,更是很顺手的.电动打蛋器用法也不难,搅蛋器的螺丝那样的棒是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的.每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头.用完取下来清洁.开关有高低档次可调节,1档功率zui低.螺旋打蛋器的使用方法就是把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可. 1、请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。 2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把您的机器特别是蛋甩给毁掉。想待在角落 3、打面粉时请用螺旋状打蛋
4、选择好搅拌级数之后就可以进行材料的打制工作了。打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后,就会出现发热的现象,打蛋器加工厂,这是正常的情况。
5、材料打制完毕之后,需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。
大家做蛋糕时好用电动打蛋器,因为一个成功的蛋白主要取决于两点,一是打蛋器的转速,再有就是打蛋白时糖的比例。打蛋器的转速达不到,打出的蛋白气孔很大,就很容易消泡,做出的蛋糕就不成形,厚街打蛋器,稀稀的。打黄油的时候,则要把黄油切小一些,否则对电动打蛋器的蛋甩磨损太大,最后需要提醒的是低功率的两用打蛋器慎用打面团功能,打蛋器加工厂家,因为面团粘性太大,长时间使用对电机损害很大。
不锈钢搅拌器的选择常识
两组分式喷枪属于两种液体间的搅拌,打蛋器厂,但由于枪体长度,结构等的约束.采用搅拌器不动,液体通过搅拌器产生强剪切,来达到搅拌的作用,所以采用匡式搅拌器组合成形式 这不锈钢搅拌器不足在于阻力太大,不过这点可以用提高液体流速来弥补.
搅拌器设计 1、确定搅拌目的:如进行液液混合、固液悬浮、气液或液液分散,是否需要实现传热、吸收、萃取、溶解、结晶等工艺目的。根据工艺特点选择搅拌桨形式。 2、计算搅拌作业功率:即搅拌过程进行时需要的动力 参考公式:功率=功率准数*液体密度*转数的3次方*浆径的5次方。 功率准数的计算复杂,与罐径、浆径、桨叶宽度、角度、层数、粘度、挡板数、挡板尺寸有关。 3、选择电机功率:考虑到效率后的计算值应大于或等于1.5倍的搅拌作业功率即可。