常平打蛋器-裕冠五金-打蛋器加工厂

手动打蛋器选购比较简单，打蛋器加工厂家，首先看材质，建议是不锈钢材质，食品级的。其次是看尺寸，尺寸大适合打蛋量大的，但是用起来比较费力；较后看钢线的密度，一般来说，密度越大打出来蛋液越细密。

电动打蛋器结构较为复杂，主要分为几个步骤：

1、看功能。电动打蛋器一般都可以打蛋液、搅拌果酱、打发奶油等，动力足够的小熊电动打蛋器话还可以和面，消费者根据自己的需要来选择可以功能合适的打蛋器。

2、看细节。在看完电动打蛋器的功能后，常平打蛋器，还需要看看散热功能怎么样，需要用到和面的有没有底座等。

手动打蛋器可以打发蛋清成奶油状，但是费时费力。还是选择用自动打蛋器。

补充

自动打蛋器打发蛋清成奶油状方法

用温水浸泡鸡蛋5～10分钟，擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离，器具(分蛋器、盛蛋清与蛋黄的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。

将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。放5g盐、5g白醋、15g糖（勺子就是普通的小铁勺1勺）。

继续快速同向打鸡蛋清，再放入15g 糖继续快速搅拌。

同向打到有点稠的时候，打蛋器厂家，再加一勺15g糖，继续打。

同方向打发，打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了。

手动打蛋器

一般在比较容易搅拌的情况下才会用，像是搅拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中搅拌鸡蛋、搅拌黄油和一些简单的面糊等等，因为手动打蛋器只是靠手的力量来搅拌，所以很难把蛋清或鲜奶油打发。手动打蛋器的用法简单，直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

电动打蛋器

它的用途就比较广，打蛋器加工厂，像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到，适合比较大量的材料。